「料理の渋谷」カテゴリーアーカイブ

魚をさばく動画をよく見るので、うまく魚がさばけるんじゃないかという錯覚に陥る

こんばんは、しぶです!

最近、魚が食べたくって、よく食べます✨

今日は、あじ!塩焼き!

切ったら、卵持ちでした!食べれるのかなー?と思い、クックパッドで調べて 卵は煮付け〜!

そしてセロリが安かったので、2種類の浅漬けに!!

メインは、人参・ブロッコリー・豚肉・きくらげの卵あんかけスープ✨

4皿作れた〜(*^^*)

これ知ってますか?頂きものなんですが、どストライク!!安納芋ってやっぱりスイーツですよね✨

北海道でいうじゃがポックルみたいな感じなのかなー?


汗腺レベル80

こんにちは、しぶです!

暑いですね!

昨日のレッスン、信じられないくらいの滝汗でして🤣

汗腺ガバガバ!汗腺のレベルあがった?(笑)

岩盤浴かと思うくらい玉のような汗が出ては落ちておりました!

バレトン!バレトンの汗が気持ち良い✨

シンプルに動き続けます(*^^*)

◎月曜日 14:45 JOYFIT宮の沢

◎木曜日 12:35 ルネサンスアリオ札幌

◎金曜日 14:35 ルネサンス平岸

やってます!


今日の朝ごはんは、ネギキムチ納豆チャーハンでした🔥ごはんは白米と玄米、ビタバァレーを混ぜて食物繊維とビタミンを補うようにしています。

今日は、サラダを作る余裕がなく、輪切りレモン水を持って家を出ました😂

簡単で作り置きしておける副菜レパートリーを増やしたい✨


幸せホルモン セロトニンを生産するぞ!幸せ料理

こんばんは、健康運動指導士 しぶやえりこです!

先日、二度寝をしたら、1曲目が終わったあと レッスンCDがなくてわたわた。お客さんをひたすら待たせるという きっつい夢を見ました。

二度寝あかん!

睡眠の量ではなく、睡眠の質を高めたいですね!

ちなみに、どんなに朝型の人でも5時前に起きるとパフォーマンスが低下するという研究があるそうです。

単純に太陽がのぼるときに起きるのが良さそうですよね!

睡眠に関するお話はまた今度✨


今日は、身体で作ることが出来ない必須アミノ酸である「トリプトファン」について。

ちょうど先日のピラティスサークルの中でもお話しましたので、こちらでも少しお伝えしておきます!

みんな大好き幸せホルモン、セロトニン。


このセロトニン(ストレス緩和などなど!)の分泌に関与してくるのが、必須アミノ酸 トリプトファンです。

必須アミノ酸は体内で十分な量を合成出来ないため食物から摂取します。

👉トリプトファン〜肉、魚、チーズ、卵、大豆

👉ビタミンB6〜にんにく、ひまわりの種、ピスタチオ

がセロトニンを生産してくれます。


先日 幸せ料理としてご紹介したのは、

「ささみとにんにくのオリーブオイル焼き」

ささみとにんにくをオリーブオイルで焼き、酒・醤油で味をつけます。美味しいかどうかはわかりませんが(笑)美味しいでしょう!

ちなみに、ビタミンは油がないと上手く吸収されません。油を気にしてカットして、ノンオイルなんちゃらを多用しながら ビタミンのサプリメントを飲んでいても…。ということです。

ビタミンを摂取するときは油(良質なもの)と一緒に摂りましょう!


昨日、お客さんから「ピスタチオ」を頂き、ビタミンB6!!と、飛び上がり喜んだ渋谷でした(笑)


激安商店とじゃがいもの話

こんにちは、しぶです!

木曜日、レッスンが終わって

藤澤青果、本店へ!

先日知った藤澤青果に本店があると聞き、そして中々家から近い〜!


激安商店やスーパーっていろいろあります(*^^*)

大好きなので、調べたり口コミで教えて頂いたりしては開拓しております。

わかったことは、それぞれ安いものが違うからそのときに合わせてチョイスしよう!ということ!

今日は、インカのめざめ(美味しいからじゃがいもではないと思っています)を100円で2袋 仕入れてきました!

カレー作ろうと思うんですが、インカのめざめって、きたあかりみたいにとけてなくなったりします??

以前、メイクイーンでマッシュポテト作ったら、その種類はかたいからマッシュには向かないのよ。と教えてもらいました!


じゃがいもひとつでも、向き不向きがあって、

スーパーにも安さの得意不得意があって、

人間も一緒なんだろうなあ!って思います(とりあえずなんか良いこと言ってる風にまとめてみました笑)


キャベツが高かったので、このままサンウェルはしごします!

人生の商店パートナーといっても過言ではないサンウェル!

サンウェルマイラブ!(笑)